Quito (Quito Informa). – Todos los golosos y golosas tienen una cita en el Museo de la Ciudad (MDC) para disfrutar de la XXVII edición de la Fiesta de los Dulces, una tradición que preserva los sabores y saberes de Quito. El evento se realizará del 30 de julio al 2 de agosto, donde los asistentes disfrutarán de la gastronomía tradicional, el patrimonio cultural y el trabajo de artesanos dulceros.
Lea también: Quito vive el Verano de las Artes, Cultura y Deportes 2026 con más de 450 actividades
La Fiesta de los Dulces es uno de los encuentros gastronómicos y culturales más tradicionales de la capital. En este tiempo se ha consolidado como un espacio de encuentro intergeneracional donde las recetas, técnicas y conocimientos transmitidos de generación en generación mantienen viva una parte fundamental de la memoria culinaria de Quito y del país.
El valor del ingreso es de USD 0,50 y los asistentes podrán disfrutar de esta actividad de 09h30 a 17h30.
Participantes y productos
En esta edición participarán 25 artesanas y artesanos, quienes ofrecerán pristiños con miel, buñuelos, tamales de dulce, mistelas, colaciones, espumilla, rosero quiteño, jucho, helado de paila, manjar de leche, quesadillas, champús, turrón de miel y el tradicional dulce conocido como ‘caca de perro’, entre otras especialidades que forman parte del patrimonio gastronómico ecuatoriano.
Este evento constituye un importante espacio para fortalecer la economía popular y solidaria, al impulsar el trabajo de pequeños productores y artesanos que encuentran en este encuentro una oportunidad para compartir sus conocimientos, comercializar sus productos y mantener vivas tradiciones que forman parte de la identidad de la ciudad.
Actividades paralelas
Como parte de la programación el Museo de la Ciudad ofrecerá diversas actividades educativas y culturales dirigidas a públicos de todas las edades, espacios de aprendizaje que permitirán conocer la historia, el significado y la evolución de la dulcería tradicional quiteña, promoviendo el diálogo entre el patrimonio, la memoria y las nuevas generaciones.
