- Quito Turismo y el mercado Mayorista participaron en esta experiencia con la promoción del destino y la marca Café de Quito.
Quito (Quito Informa).- El aroma del café ecuatoriano se sintió del 18 al 20 de septiembre en The Global Coffee Fair (TGCF), la primera feria internacional de café organizada en Ecuador, que reunió en el Centro de Convenciones Metropolitano a productores, tostadores, baristas, compradores, marcas y otros actores. Quito se convirtió en el punto de encuentro de toda la cadena de valor del café.
Le invitamos a leer: El Sistema Integrado de Recaudo supera los 60 millones de viajes desde abril de 2026
La gastronomía es una prioridad para Quito
La realización de este encuentro contribuye a una de las prioridades establecidas en el Acuerdo Quito 2034, dentro del eje de bienestar, empleo y crecimiento económico: “Priorizar en 2026 todo lo relacionado con la gastronomía de Quito, desde los insumos a la exposición turística”.
El café permite recorrer precisamente esa cadena: desde los insumos y la producción, pasando por la comercialización, hasta llegar a la experiencia gastronómica y su promoción como parte de la oferta turística de la ciudad.
El Acuerdo Quito 2034 plantea, además, la importancia de las alianzas público-privadas para impulsar iniciativas que aporten al crecimiento económico de Quito. En este marco, espacios internacionales como TGCF permiten conectar a distintos actores y mostrar las capacidades productivas, gastronómicas y turísticas de la ciudad.
Quito se promociona a través de su gastronomía
El Municipio, a través de Quito Turismo, acompañó el evento con la promoción de la ciudad como destino turístico y la difusión de la Marca Ciudad, vinculando la experiencia del café con la oferta gastronómica, cultural y turística de la capital.
A esta iniciativa se sumó la Empresa Pública Metropolitana Mercado Mayorista, que participó con el proyecto Café de Quito, que articula acciones con los productores de café del Chocó Andino, promoviendo su vinculación a la cadena de valor y fortaleciendo la comercialización del café producido en el territorio.
En el marco de The Global Coffee Fair, el Mayorista presentó y promovió el café de especialidad vinculado al proyecto, acercando este producto del territorio quiteño a un espacio internacional de encuentro y promoción de la industria cafetalera. De esta manera, el café se incorporó a la experiencia gastronómica del evento como una muestra de la calidad y riqueza productiva de Quito.
El proyecto Café de Quito articula acciones con caficultores del Chocó Andino. El proceso inicia con la socialización del proyecto y el acercamiento a los productores, seguido de la recopilación de información de sus fincas y la evaluación física y sensorial de muestras de café. Los productores cuyos granos cumplen con los parámetros de calidad establecidos son calificados como proveedores, lo que permite a la MMQ-EP adquirir su producción bajo criterios de calidad, origen y trazabilidad.
Esta articulación también permite generar oportunidades de promoción y vinculación comercial en espacios especializados de la industria cafetalera, fortaleciendo el posicionamiento del café de especialidad quiteño y dando a conocer el valor, la identidad territorial y la calidad de la producción del Chocó Andino.
La gastronomía no empieza en la mesa. Detrás de una taza de café existe una cadena que conecta producción, comercialización, gastronomía, turismo y experiencias para visitantes y residentes. Así, el café de Quito se convierte también en una forma de mostrar al mundo la riqueza productiva y gastronómica de la ciudad.
Un evento que dinamiza la economía de Quito
La realización de encuentros internacionales genera movimiento en diferentes sectores de la economía local. La llegada de visitantes y participantes activa restaurantes, hoteles, transporte, comercios, operadores turísticos y otros servicios vinculados a la cadena de valor.
De acuerdo con datos de Quito Turismo, entre enero y mayo de 2026, la actividad turística, cultural y deportiva movilizó más de USD 72 millones en Quito. Además, los conciertos y eventos deportivos internacionales generaron más de USD 21,3 millones de impacto económico, mientras que los cuatro principales feriados del año registraron un impacto de USD 50,99 millones.
The Global Coffee Fair se suma así a la agenda de eventos que contribuyen a posicionar a Quito como un destino para reuniones, negocios y experiencias gastronómicas. La feria también fue sede de la gala de South America’s 100 Best Coffee Shops, con la presencia de representantes de las principales cafeterías de Sudamérica.
Municipio y sector privado: una agenda que genera oportunidades
El Municipio de Quito trabaja junto con el sector privado y los actores productivos para generar espacios que permitan mostrar las capacidades de la ciudad, atraer visitantes y abrir oportunidades para los sectores económicos.
La estrategia busca que quienes llegan a Quito por un evento conozcan también su oferta turística y gastronómica, y que la ciudad sea reconocida no solo como sede de encuentros internacionales, sino como un destino donde la producción ecuatoriana se transforma en experiencias para visitantes y ciudadanos.
Con este tipo de eventos, Quito fortalece su papel como una ciudad que genera oportunidades para la economía nacional y abre espacios para que Ecuador muestre al mundo el valor de su producción.
