- Desde el área de Regulación y Control de la Empresa Pública Mercado Mayorista de Quito se efectúan controles permanentes para evitar especulaciones en precios.
Quito, 9 de octubre de 2024 (Quito Informa). – Los precios de la mora, mortiño, frutilla, babaco, guayaba, harina morada, panela, especies dulces, entre otros, se mantienen estables y no registran incremento en el Mayorista de Quito. Este centro de abasto prepara la mejor oferta de productos para la elaboración de la tradicional Colada Morada, por el Día de difuntos.
Los productos básicos de esta tradicional bebida se los comercializa al por mayor y menor. Por ejemplo: la canasta de mora, de 17 lb, en UDS 8,00; las 30 lb de frutilla, en USD 15,00 y 27 lb de mortiño USD 40,00. El empaque mixto de ishpingo, canela, clavo de olor y pimienta dulce, indispensables en la elaboración de la colada morada, desde un dólar.
Narcisa Correa, comerciante del giro de moras y frutillas, hace un llamado a la comunidad para que visiten y acudan a comprar los productos, al por mayor. “Estamos gustosos de recibirlos todos los días, desde las 10h00, hasta las 18h00 del siguiente día”, expresó.
El mercado Mayorista es el principal proveedor de alimentos de la capital, publica y actualiza semanalmente una lista de precios, con la que la ciudadanía puede tener una referencia de hasta cuánto se puede pagar por los alimentos que adquiere.
| PRODUCTO | PRESENTACIÓN | PESO | PRECIO |
| Mora | Canasta | 17 lb | 8,00 |
| 1 lb | 0,60 | ||
| Frutilla | Valde | 30 lb | 15,00 |
| 1 lb | 0,70 | ||
| Babaco | Caja | 12 kg | 18,00 |
| Unidad | 2,00 | ||
| Mortiño | Balde | 27 lb | 40,00 |
| 1 lb | 1,50 | ||
| Piña | Mediana | Unidad | 1,00 |
| Naranjilla | Saco | 30 kg | 28,00 |
| 25 unidades | 5,00 | ||
| Guayaba | Caja | 22 kg | 10,00 |
| 5 unidades | 1,00 | ||
| Hiervas dulces | Atado | 0,25 | |
| Panela | Unidad | 1,25 | |
| Harina morada | 1 lb | 0,80 | |
| Ishpingo, canela, clavo de olor, pimienta dulce y anís estrellado. | Empaque | 1,00 | |
| Durazno | Gaveta | 23 kg | 20,00 |
