Alcalde enfatizó que no existe ninguna prohibición para criaderos de animales de consumo
Después de la aprobación de la ordenanza 019, que regula y controla la fauna urbana y la cual busca garantizar […]
E P Metropolitana de Rastro
Trabajo institucional para crear el mercado de las carnes
El objetivo de este proyecto es que la ciudadanía encuentre toda la variedad de productos cárnicos en un mismo lugar, pero que sobre todo sepan que han sido procesados bajo los más altos estándares de calidad.
Estudiantes desarrollan sistema de trazabilidad
Durante este proceso de prácticas pre profesionales, los estudiantes, no solo han desarrollado este proyecto, sino que también se han involucrado y ejecutado otros, por ejemplo, el sistema de registro del personal durante la alimentación.
Rastro minimiza riesgos laborales de sus trabajadores
Gracias a las políticas de seguridad y salud ocupacional implementadas y al compromiso de los trabajadores, Rastro no ha presentado accidentes graves que lamentar.
Rastro controla la calidad de la carne en el Mayorista
Durante la inspección se decomisó producto cárnico el cual era trasladado dentro de gavetas plásticas en el balde de una camioneta y cubierta con una cobija mojada,
Vecinos y funcionarios se unen en una Minga
Los vecinos y funcionarios participación de forma activa y alegre en la minga recogieron basura, deshierbaron las veredas, limpiaron alcantarillas
Primeros Auxilios: una prioridad en Rastro
En este espacio se reforzaron los conocimientos teóricos sobre ‘qué hacer y qué no hacer’, identificando así el riesgo en el que se puede encontrar el paciente y evitar más daños que perjudiquen su estado de salud
Rastro capacitó a los usuarios de sus servicios
Desde la visión de los usuarios de los servicios de faenamiento, si bien el cumplimiento de esta normativa puede representarles un incremento en sus costos de producción están conscientes que garantiza un producto cárnico de mejor calidad.
Empresa Pública Metropolitana de Rastro rindió cuentas de su labor
Durante el 2019, en la planta se faenaron 173 575 reses, lo que garantiza el abastecimiento de productos cárnicos de excelente calidad para los habitantes del Distrito Metropolitano de Quito
La Emraq-EP firma convenio interinstitucional de apoyo al Zoológico de Guayllabamba
La Empresa Pública Metropolitana de Rastro Quito al ser la institución responsable del control de los productos y subproductos cárnicos que se comercializan en el DMQ