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Quito reconoció a las guaguas y coladas moradas más ricas

Durante todo el mes de octubre, se llevó a cabo una agenda de activaciones en varios mercados y plazas de la ciudad donde docentes de la UIES y Quito Turismo compartieron con el público y transeúntes información sobre la preparación, historia y origen de la colada morada y guaguas de pan, incluso, los asistentes tuvieron la posibilidad de degustar de estos alimentos propios de finados en esos espacios

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Quito disfrutará de cerveza artesanal y gastronomía con identidad

Los asistentes descubrirán el origen de la cerveza artesanal, tipología, el proceso de elaboración de esta bebida, así como el crecimiento de la industria cervecera en la ciudad y el país. Además, qué tipo de cerveza artesanal se ajusta al menú que se ofrece en los establecimientos de acuerdo con los ingredientes que la componen y, con ello, elevar la experiencia de los comensales

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