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AMC clausuró establecimientos que vendían productos cárnicos sin autorización

La Agencia Metropolitana de Control (AMC) ordenó seis medidas cautelares de clausura de establecimientos que comercializan productos cárnicos sin contar con la Licencia Metropolitana para el ejercicio de Actividades Económicas (LUAE) o que hacían mal uso de la misma, en el sector del Camal Metropolitano de Quito.

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Empresa Metropolitana de Rastro capacita a los comerciantes

Se tiene previsto realizar una segunda fase de capacitaciones las mismas que tienen como fin evitar el faenamiento y comercialización de productos y subproductos cárnicos de origen clandestino y de contrabando y de esta manera garantizar que los productos cárnicos que se expenden en los mercados de Quito cumplan con normas de higiene e inocuidad.

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